¿Sabías que el ayuno aporta beneficios incalculables?

Los investigadores afirman que el ayuno provoca importantes cambios positivos en los niveles de colesterol de una persona.

12 23 2014

Los ciclos cortos de ayuno parecen funcionar tan bien como la quimioterapia para prevenir el avance de los tumores cancerosos, dicen científicos de Estados Unidos.

Brasilia, Brasil …[ASN] Según un estudio publicado por la revista Cell Stem Cell, el ayuno periódico durante dos o tres días contribuye a la regeneración de las células madre en la sangre y a la restauración del sistema inmunológico, contrarrestando los efectos de la quimioterapia y el envejecimiento.

Según un medio de comunicación por radio, el estudio fue liderado por el genovés Valter Longo, profesor de gerontología y ciencias biológicas de la Universidad del Sur de California, quien señaló que “cuando se ayuna”, el sistema intenta ahorrar energía. “Y una de las cosas que puede hacer para ahorrar energía es reciclar muchas de las células inmunes que no necesita, especialmente aquellas que pueden estar dañadas”, agregó.

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Posición adventista

La famosa escritora Elena de White, en su libro Diet Advice, página 224, párrafo 3, escribió en 1902 que “ayunar un día a la semana sería de incalculable beneficio”. El beneficio sería para aquellas personas que comen con demasiada frecuencia y en cantidades demasiado grandes, ya que sobrecargan los órganos digestivos y febrilizan su cuerpo; haciendo que su sangre se vuelva impura y como resultado se enfermen.

White dice que las personas que han satisfecho su hambre comiendo mucha carne y salsas muy condimentadas combinadas con deliciosos pasteles y conservas, encuentran que el proceso de apreciar un régimen simple, saludable y nutritivo es un poco más lento. Posteriormente advirtió que si en un principio no les gustan las comidas simples deben ayunar hasta lograr su objetivo, “Ese ayuno les será de mayor beneficio que la medicina, porque el estómago maltrecho encontrará que el descanso que era tan necesario y un verdadero hambre puede satisfacerse con un régimen simple ”.

Como remedio para la enfermedad.

Se dice que somos lo que comemos, ya que una mala alimentación suele provocar una serie de enfermedades y lo que el organismo necesita es liberarse de la carga intempestiva que se impone.

“En muchos casos de enfermedad, el mejor remedio para el paciente es un ayuno corto, omitiendo una o dos comidas, para que los órganos rendidos por el trabajo de la digestión descansen. Muchas veces seguir una dieta de frutas durante unos días ha proporcionado un gran alivio a las personas que trabajaban intelectualmente; y un breve período de completa abstinencia, seguido de una dieta sencilla y moderada, ha restaurado a los enfermos por el único esfuerzo de la naturaleza. Un régimen de abstinencia durante uno o dos meses convencerá a muchos pacientes de que la sobriedad es buena para la salud ”, escribió White en su libro Ministry of Healing, página 180, en el año 1905.

Otras investigaciones científicas

Según investigadores del Heart Institute of Intermountain Medical Center en Utah, Estados Unidos, el ayuno no solo reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, sino que también provoca cambios positivos significativos en los niveles de colesterol de una persona. El estudio fue presentado en la reunión anual del American College of Cardiology, que se lleva a cabo en Nueva Orleans, EE. UU.

“Elena de White dice que Cristo solía ayunar antes de los momentos decisivos de su vida… Además de facilitar una mejor actividad de la mente, facilita, entre otras cosas, la comprensión espiritual. El ayuno también permite que el cuerpo se concentre en expulsar toxinas y desechos, mejorando la eficiencia de toda la máquina (cuerpo). Así, el ayuno no solo se hace para realizar penitencia, es también para aprovechar los tremendos beneficios físicos y espirituales ”, expresó el pastor Marcos Bomfim, líder de Ministerio de Salud para ocho países de la Iglesia Adventista de América del Sur. [Equipo ASN, Cárolyn Azo]

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